mini tomates au thon mayonnaise

Mini tomate au thon mayonnaise:

ingrèdients:

UNE DOUZAINES DE MINI TOMATE/UNE BOITE DE THON/DE LA MAYONNAISE

 

Dans un premier temps ôter le chapeaux des tomates et ôter la pulpe des tomates pour les vider pour pouvoir les remplir du thon avec la mayonnaise que vous aurais mélangais avant biensûr.Ensuite avec une petite cuillère remplir les tomates avec le thon et remettres le châpeau.

voici les photo une fois les tomates vider et les tomates rempli

 tomate vides

 tomate rempli

Clafoutis express de légumes au jambon

Clafoutis express de légumes au jambon:

Pour  4 personnes

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 8 minutes au four à micro-ondes et 20 min au four

Niveau de difficulté: facile

Ingrèdients:

3 oeufs

2 tranches de jambon

6 tomates cerises

1 petites courgettes

2 cuillères à soupe bombées de farine

150 ml de lait concentré non sucré (genre gloria)

1 cuillère à  soupe de basilic ciselé

sel,poivre

Coupez le jambon en dés et les tomates cerise en deux. Lavez et râpez la courgette.

Mélangez les oeufs,la farine,la lait,le basilic,les tomates,le jambon,et la courgettes râpée. Salez et poivrez.

Dans une feuille de papier sulfurisé,coupez des cercles de la tailles du fond des ramequins  et placez les au fond de ceux-ci ( pour ma part j'ai essais cette recette moi je ne les y pas mis dans des ramequin mais dans un grand plat a gratin est il etais très bon).

Versez le mélange dans les ramequin ou dans un grand plat a gratin et faites cuire au micro-ondes 8 minutes à 900W.

 

Pour ma part j'ai fait ce gratin au four pendant 20 min environ a four 220°C,et il étais excellent,je vous conseil de le faire surtout pour les amatrices de courgettes.

Rôti de porc carottes et tomate

Rôti de porc carottes et tomate:

Quantité:

Cuisson:

Ingrèdients: 1 rôti de porc 1kg/ 3carottes/4 à 5 tomates/ 3 gousse d'ail/ 1 oignon/ 1 échalotes/ sel,poivre.

Faites revenir la viandes dans une poêle, ensuite éplucher les carottes et couper les en petit dès,couper les tomates en gros morceaux,une fois le rôti cuit mettre la viande dans un plat,ensuite faites revenir tout les légumes dans la pôele avec l'ail,l'oignons,l'échalote.Une fois cuit mettre les légumes avec le rôti et mettre dns le four au moin pendant 30 minutes a feu doux.

RÔTI D'UNE AUTRE BLOGGEUSE

Servez ce plat avec une bonne purée et une bonne salade verte.

les différente sortes de tomate qui existe

les différente sortes de tomate qui existe

Comme vous pouvez vous l'imaginez tout ces noms de tomates je l'ai es trouvé en lisant un journal de ma région d'alsace.

Mais en allant sur le site que cite ici vous y trouverais bon nombres d'information sur d'autre chose tel que graines potagères de variétés anciennes et nouvelles,goûteuse et savoureuse,légumes géants,espèces rares; graines florales,bulbes à fleurs,petits fruits et outillage horticole.

http://www.baumaux.com

 

Les différentes sortes de tomate qui existe:

 

En regardent un journal de d'annonce de ma région d'alsace j'ai trouvais un article sur les différente sortes de tomates.

 

Gardener's delight: ( merveille du jardinier), petits fruits en grappes d'excellente saveur, peut être la meilleure de toute. Productive,congélation, pour cultures de pleine terre et aussi de serre.

Bloody butcher: la plus précoce de toutes les variétés, une sensationnelle variétés pour tous les usages, fruits ronds, peau et chair rouge foncé, 5 cm de diamètre végétation saine et robuste, pour jardin et abri.

PineApple(ananas): énormes fruits de type beefsteak rouge rayé de jaune, 13 cm et plus , chair jaune et orangé rayé de rouge, saveur délicate. Fruit originaux qui seront l'attraction de votre jardin.

F1 cobra: excellente saveur gustative, productivité et qualité de fruit, beaux fruits ronds, rouge vif de 200g et plus, la meilleur au point de vue goût pour culture forcée et jardin.

Yellow giant belgium: cultivée depuis 150 ans, gros fruits ronds, légèrement aplatis, 130 grammes, jaune clair à maturité. Excellente saveur, goût délicat, non acide, port indéterminé.

F1 myriade: qualité gustative supérieure, fruits allongés d'une belle coloration rouge uniforme,110/120 grammes, peau fine, une excellente variété pour salade. Pour jardin et abris.

F1 Pyros: l'hybride bien connu,gros fruits rouges de 140/150grammes, idéales pour les tomates farcies, productive vigoureuse.

F1 Supersteak: La favorite des tomates géantes, chaque fruits pèse jusqu'à 900grammes pièce, chair savoureuse et de bonne texture, une excellente variété américaine.

Purple russian: en forme de prune de 8/12cm de long , 130/150grammes d'excellente saveur,douce et sucrée, productive. Épiderme et chair rouge pourpre, une des meilleures tomates noires.

F1 estiva: bonne qualité gustative,gros fruits de 150à180grammes, ronds,fermes. Plante vigoureuse,bien équilibrée, à forte productivité,recommandée pour les cultures de jardin.

Des andes ou andines cornue: appelée aussi les poivron des antes , fruits rouges, allongée, contenant peu de graines, très charnus,excellentes, qualité gustative.

Ingégnoli gisante liscio : (géante lissé), énormes fruits ronds de 100/800grammes, bien lisses, charnus, d'un beau rouge, excellents pour les tomates farcies.

Rose de berne: peut-être la meilleure au niveau de la saveur gustative, gros fruits rose foncé, haute teneur en sucre.

Cuor bi bue: ( cœur de bœuf), très gros fruits rouges, lisses en forme de cœur, origine italienne.

Russe: très gros fruits, jusqu'à 1kilo, moyenne de 300/500grammes, tardifs, chair ferme et juteuse, sucrée, au goût musqué. Végétation trapue, pour sauce, purée, tomate farcie.

Noire de crimée: saveur douce sans acidité, salée pour certains, fruits rouge pourpre foncé à maturité, de 100/150grammes.Chair foncée avec un peu de vert, saveur prononcée des tomates noires.

F1 Maestria: très forte tolérance au mildiou, la première variété offrant une aussi bonne tolérance au mildiou, plante très vigoureuse, fruits rouge, sans collet vert, de 150grammes,bonne qualité gustative,pour jardin et tunnel.

Pomyk: très hâtive plante naine sans entretien, pas de taille, fruits ronds, 100grammes, rouge, chair rouge intense très charnue. Qu'il pleuve, qu'il fasse froid, c'est une plante résistante qui donne de beaux fruits.

Watermelon beefsteak: exceptionnelle saveur douce, peau rose, chair rouge rosé, jusque 900grammes.

Burpee delicious:cette variété détient le record du monde du plus gros fruit avec un poids de plus de 3kg, la plupart des fruit pèsent plus de 450g, beaucoup atteignent 900/1300g. Bonne saveur.

F1 Piccolo: excellentes saveur gustative et production,type de cerise de 15/18grammes en belles grappes régulières. La qualité gustative alliée à une beau très fines en font une variété d'exception.

F1 Grinta:la plus allongée,hybride italienne à fruits longs et cylindriques de 12/14cm de long, précoces, 230grammes,originaux et bonne saveur.

F1 sweet million: gros rondement,tomate cerise de 15/25grammes,très douce et sucrée,par bouquet de 20 à 30.

Noire russe: saveur prononcée et sucrée, fruits ronds,à peine aplatis de 150/200grammes,rouge sombre virant au chocolat vers le pédoncule,chair foncée sans acidité.

Roman candle(tomate bananes): spectaculaires fruits jaune lumineux de forme allongée,chair sucrée avec une fine saveur,idéals pour salades et sauce tomate (la couleur étonnera vos convives).

Green zebra: la plus extraordinaire tomate,à maturité,fruits d'un vert éclatant strié vert clair,ronds,plutôt petits,60/120grammes,excellente saveur de vraie tomate,chair vert vigoureuse.