terrine de pomme à la cannelle

Ceci est aussi une recette trouvé dans un bouquin de cuisine et je la trouve sympathique et facile à faire même pour les débutante où celle qui sont pressée.

Terrine de pomme à la cannelle

Pour  6 personnes

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 1heure              

                                                                            Ingrèdients:

                                                                          - 8 pommes

                                                                          - 4 oeufs

                                                                          - 20g de beurre

                                                                          - 50cl de lait

                                                                          - 120g de sucre en poudre

                                                                          - 1c. à café de cannelle

                                     Prenez un vide pomme et ôter les pepins et épluchez les pommes,comme ci-dessus et coupez les pommes en fines rondelles pour pourvoir les mettres dans une terrine.

 

           Placez les rondelles dans une terrine,mettre le four à préchauffer th°6-180°C.Battre les oeufs dans un saladier,ajoutez le lait,le sucre et mélanger le tout.Beurrez un moule ou mettez du papier cuisson y mettre les rondelles de pomme et y mettre la crème sur les pommes et mettre au four 1 heure.

Pour vérifiez la cuisson,aidez-vous d'une lame de couteau,l'enfoncez et si la lame ressort sèche le terrine est bonne.

 

servez et dégustez ( vous poivez le servir avec une crème anglaise et une boule de glace vanille mais cela n'est pas obligatoire)