Filet de colin sauce au vin blanc

Aujourd'hui j'ai essai de faire une recette de filet de colin sauce vin blanc

filet de colin sauce au vin:

pour 4 personnes

INGREDIENTS: 4 filet de colin frais ou surgèles/ 1 cubes de bouillon / 1 verre de vin blanc / 1 pot de crème fraîche épaisse / 1 poivron rouge et vert / de la farine

D'abord faite cuire une bonne demi-heure le poisson dans sont bouillon. Après faire revenir du beurre une fois que c'est chaud mettre le poisson dans la poêle et mettre un peu de farine sur chaque côte pour évitez que tous ce colle. Enlever le poisson de la poêle mettre le crème dedans et le poivrons que vous aurez coupez en petit dés avant de les rajoutez a la préparation, laissez cuire un peu et rajoutez le vin blanc. Laissez mijotez le temps que tous le monde passe a table. servez avec du riz