Sablé breton

Sablés breton

Quantité:

50 sablés

 

Ingrèdients:

• 250g de beurre demi-sel
• 210g de sucre
• 310g de farine avec levure
• 100g de jaunes d'oeufs

 

Préparation:

• Sabler le beurre,le sucre,la farine au robot. Ajouter les jaunes et bien malaxer le tout. Toujours en sablant pour qu'ils s'intégrents.

Cette recette est pratique car les boudin que vous pouvez voir peuvent être congelé et quand vous en avez besoin les sortir pour faire cuire des sablés.

 

 

 

Voilà les sablé cuits

 

 

• Les mettres dans des moules en silicone où des cercles assez haut. Préchauffer le four à 160°C. Mettre au four 15 minutes environ.