28.09.2008

tarte au chocolat

TARTE AU CHOCOLAT:

NOMBRES DE PERSONNES: 6 personnes

PREPARATION: 30 min environ

CUISSON: 30 environ

INGREDIENTS:

1 pâte brisée/2 plaquettes de chocolat pâtissier/1 petit pot de crème fraîche épaisse/100G de sucre en poudre(rajoutez du sucre si cela vous semble nécessaire)/4 oeufs/1 à 2 bananes

Dans un premier lieu faite fondre le chocolat au bain marie.Pendant ce temps mettre la pâte brisée dans un plat a tarte comme ci-dessous

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ENSUITE DANS UN SALADIER METTRE LES OEUFS,LE POTS DE CREME FRAÎCHE,LE SUCRE EN POUDRE,POUR MA PART J'AI RAJOUTEZ DE LA CANNELLE,ENSUITE MELANGER LE TOUT.VOICI CE QUE LE MELANGE DONNE UNE FOIS MELANGER.
VOICI LES INGREDIENTS AVANT DE MELANGER:
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VOICI-CI LE MELANGE FOUETTEE
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VOICI LA TARTE AVEC LE CHOCOLAT FONDU ET LA PREPARATION PRECEDENTE AVEC LES RONDELLES DE BANANES.
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LA tarte cuite
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croque monsieur 2

CROQUES MONSIEURS 2:

ceci et une deuxième idée de faire un croque monsieur qui est très bonnes bonnes avec de la crème fraîche épaisse au-dessus et du gruyère et la vous devez le faire cuire au four au moins 15 MINUTES ENVIRON ET SERVEZ CES CROQUES AVEC UNE SALADES VERTES.

BONNES APPETIT A TOUTE LA FAMILES

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tartiflette maison

TARTIFLETTES MAISON:

PREPARATION: 45 MINUTES

CUISSON: 30 MINUTES MAIS AVOIR UN OEIL DESSUS

NOMBRES DE PERSONNES: 6 personnes

INGREDIENTS:

  • 1,5 kg de pommes de terres
  • 1 fromage a tariflettes
  • 15 cl de crème fraîche liquides
  • 3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisses
  • 250g de lardons fumé
  • 15 cl de vins blanc sec
  • 1 oignons,3 gousses d'ail,1 échachalotes

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Eplucher les pommes de terres,et les couper en dés,pendant que vous aviez mis l'eau a chauffer pour les faire cuire.Lavez les pommes de terres,et jétée les dans l'eau bouillantes au moins 15 à 20 min. Faites revenir les lardons sans rajoutez de matière grasse,ensuite rajoutez les oignons,l'échalote,l'ail,et y rajouter la crème liquides et épaisses et surtout le vins blancs,ensuite laissez mijotées le tout. Une fois les pommes de terres cuite mettez les dans une passoire pour ôter l'eau,après mettre les pommes de terres dans un plats a gratin,rajoutez y la préparation des lardon et mélanger bien le tout.

voici ce que le mélange donne avant d'ajoutez le fromages a tartifflettes.

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Le mélange avant d'ajoutez le fromage a tartifflettes

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Comme vous pouvez voir j'ai coupez le fromage en tranches pour qui fonde mieux à la cuisson.

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Pendant la cuisson tournez de temps en temps cette préparations pour que ca s'imprégne bien du fromages,une fois cuites sortes la et servez ce-ci avec une bonne salade vertes.

 

BONNE APPETIT A TOUS

23.09.2008

mini tomates au thon mayonnaise

Mini tomate au thon mayonnaise:

ingrèdients:

UNE DOUZAINES DE MINI TOMATE/UNE BOITE DE THON/DE LA MAYONNAISE

 

Dans un premier temps ôter le chapeaux des tomates et ôter la pulpe des tomates pour les vider pour pouvoir les remplir du thon avec la mayonnaise que vous aurais mélangais avant biensûr.Ensuite avec une petite cuillère remplir les tomates avec le thon et remettres le châpeau.

voici les photo une fois les tomates vider et les tomates rempli

mini tomate vidée.JPG tomate vides
mini tomate au thon .JPG tomate rempli

Gâteau au chocolat au micro-onde en 6 minutes

Gâteau au chocolat au micro onde en 6 minutes

Pour 6 personnes :

la préparation du gâteaux au chocolat d'un coté et de l'autre la préparation pour les crositini tarte flambée.JPG

 

Gâteau au chocolat au micro onde en 6 minutes
 

Ingrédients :

180 g de chocolat à cuisiner
80 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
2 cuillerées à soupe d'eau
3 œufs
  

Préparation :

Mettre dans un saladier, le beurre, le chocolat (le tout en petits morceaux) et les 3 cuillerées d'eau. Mettre au micro onde puissance maxi (pour un four de 800 W) pendant 1 minute.

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Ajouter les œufs un par un. Rajouter le sucre et la farine (je mélange les deux ingrédients dans un bol pour éviter les grumeaux).

Verser dans un plat beurré allant au micro onde. Faire cuire 5 minutes 30 scondes au micro onde puissance maxi.

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