29.11.2008

dès de poulet

petite anetote: en ce moment j'ai une grosse méche blonde qui c'est implanté dans mon petit cerveau et c'est pas triste je cumule les connerie et les oublies et la veux faire un poulet coco curry mais ayant oublié le curry et bien j'ai pris mes pieds a cou et j'ai du courrir 20 min avant la sorti de l'école de erwan a atac cherchez du curry.

Dès de poulet coco: facile et pas cher

6 personnes /  préparation:10 min/ cuisson: 50 min

ingrèdients:

6 escalopes de poulet/ 40 cl de lait de coco/ 1 cuil.à soupe de pâte de curry/ 1 citrons vert/ sel et poivres

 

citron vert et sont zeste.JPG

 

 

 

 Lavez le citron et otez les zeste pour le faire cuire comme ci dessus.Pressez le citrons et gardez le jus de côte pour la suite.

 

zeste de citron entrain de cuire.JPG

 

 

 

Faites cuire le zeste de citrons vert pendant 10 min ensuite otez les de l'eau.

escalopes de poulet coupé en dés.JPG

 

 

Coupés les escalopes de poulet en dés pour les faire cuires.

 

les dès de poulet cuit.JPG

 

 

 

Pas la peine de mettre de la matière grasses une fois les cuits enlever la viandes, et déglacer avec le jus de citron que vous avez pressez et rajoutez le lait de coco,y remettre la viandes avec le curry,salez,poivrez.

poulet coco et curry.JPG

 

 

Voici la préparation fini et cuit. servez ceci avec du riz et un bon gratin de choux fleurs.

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