potage de lentille et de riz

Potage de lentille et de riz:

Quantité: 6 personnes

préparation: 15 min

cuisson: 30 min

ingrèdients: La moitie d'un sachet de lentilles vertes/ 100g de riz/ 1 cube de bouillon de boeuf/1échalote,1 oignons,4 gousse d'ail/ 3 carottes/ 2 pommes de terres/ sel et poivre.

Dans un premier temps mettre de l'eau dans une grande marmite avec du sel,y rajoutez les lentilles et commencez a chauffez, ensuite rajoutez le cube de buillon,l'échalote,les gousse d'ail.

Ensuite épluchez les pommes de terres et les carottes et coupez les en morceaux lavez les et rajoutez les au légumes et laisser cuire 30 minutes environ en remuant de temps en temps,et si cela est utile y mettre de l'eau.

 préparation avant de mixé

Une fois cuit mixé et servez de suite, vous pouvez y rajoutez un peu de crème fraîche,et vous pouvez servie avec des croûtons nature ou a l'ail.